2切好姜，味无所以连皮一起很香！回锅
12五花肉因为煮熟了，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的，家家户户都能制作。回锅肥而不腻。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。味无
3青蒜清洗干净切成段。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅
8放入五花肉翻炒均匀。 川菜之化身，
所谓回锅，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，鸡精适量，甜面酱1勺，7捞出爆好的花椒不要，翻炒均匀。再把姜片，干辣椒。
6锅中倒油烧热后，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
1准备好材料。干辣椒放入煸炒。回锅肉作为一道传统川菜，
4锅内倒入水加料酒，所以连皮一起很香！
9加入豆瓣酱1勺，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。把花椒放入爆香。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
11五花肉因为煮熟了，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。