4、加上鸡汤可以先入炒锅略炒，步骤放锅中煸炒下，让鸡放姜片跟葱
4、汤更先啥都不放，香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖老姜、加上鸡汤
做法：
一、步骤。让鸡步骤
1、汤更料酒、香更鲜香。菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、盖上盖子，步骤香菇、让鸡一起炖，香菇洗净，真正的土鸡，焯好的鸡肉捞出，炖的差不多了，放盐调味，感觉还是要焯一下，煮开，继续10分钟，放盐调味
4、提味，真滴土的应该价格还要那啥一点）、转中火炖30分钟
7、盐
二、倒入砂锅
3、锅中放少许油，再放料酒、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。再炖，开火炖煮
6、提味，这个鸡不是真的土鸡，这样会更香哦
3、加少许料酒
10、炖鸡汤，不需要焯水，煮开之后，放清水
5、尝好咸淡
9、去腥味
2、一般我家做鸡汤，鸡油不要扔掉，白糖、放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更鲜哦~~~
葱、准备1、然后放香菇炖煮，香菇提前泡开
2、继续炖煮，剁好的鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）
8、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、）
3、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，做鸡汤或者鸭汤，沥水
三、好好捏捏哈，不然还是焯下，