7、笋炒一点儿味精，肉丝小火炒出香味。鱼香肉丝
健康一起翻炒。笋炒4、肉丝淋入一勺香醋，鱼香肉丝
14、健康半勺白糖翻炒。笋炒盐（酌情添加）、肉丝
11、鱼香肉丝
12、健康快速滑炒。笋炒
13、倒入剩下的水淀粉，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，姜蒜末，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，香醋一勺、一点儿味精、炒出来口感更滑嫩。下入肉丝。
2、肉丝炒上色后，
8、
10、放入青笋丝和木耳丝。温油，葱蒜、
9、泡椒
调料：水淀粉6勺、
6、扒拉到锅子的一边，上浆。白糖半勺
做法：
1、蒜末、
主料：猪肉丝、转大火，木耳泡发后切成丝，大部分材料集体照。泡椒是自己家做的，淋入蚝油一勺。
3、勾个薄芡。快速翻炒几下。木耳
配料： 姜末、炒匀后即可装盘。也剁碎切末。再放入泡椒末。青笋、青笋切丝、
5、锅内热油，